身體上的器官對人類來說無比重要，一個好的器官更是長壽的秘訣，由此看來要健康長壽，健全良好的器官則是關鍵。腎臟作為器官家族之一，發揮著不可比擬的作用，尤其對青少年更為重要，因為青少年腎臟的形氣並不充實。今天讓我們從飲食上論青少年該怎樣更好的養腎。
腎臟非常嬌嫩，對許多毒物敏感性強。因此首先在飲食上要注意，不要過多的進食高蛋白、高鈉飲食，蛋白質每日每公斤體重1。5~2克已足夠常人健康的需要。水也不要喝太多，每日尿量維持在1500~2000毫升就可以了。提倡喝白開水，最好喝純化水（又叫蒸餾水、去離子水）。
飲食應清淡、易於消化，特別要注意適當控制鹽分、蛋白質的攝取量。現代研究表明，過鹹是許多疾病的危險因素，特別是心臟和腦血管疾病。中醫認為，五味之中，鹹入腎，適度的鹹可以養腎，過鹹則傷腎。理想的食鹽攝取量為每天6克。調查表明，我國絕大多數地區飲食過鹹，北部最嚴重。北京人每天14～15克，東北人每天18～19克，廣東人比較符合健康標準，每天6～7克。經常吃鹹菜是鹽攝取過量的重要原因，應少吃鹹菜。高蛋白飲食是加速腎功能損害的重要因素。正常體重者可依述標準大致估算蛋白質的攝取量，每天1顆雞蛋、1份鮮奶、100公克肉食、100公克豆腐、300～400公克主食，加上蔬果。
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推薦時間六種護腎食品
1.山藥：有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯服用或調製山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，常食用可防治陽痿、早洩、遺精、腿軟。
2.蓮子：有補皮澀腸、養新固腎的功效。現代醫學研究，蓮子含有蓮子鹼、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富，是收斂強壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。
3.枸杞子：是強精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養用物品。根據現代醫學研究，枸杞子含有多種必須胺基酸，能使身體強壯。內服補益精氣、強盛陽道。
4.雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壯陽益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽痿、早洩、不孕症等疾病。
5.鹿肉：鹿肉性溫和，有補脾氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統醫學認為鹿是屬於純陽之物補益腎氣之大是所有肉類中之首。
6.蛤蜊：能促進性腺及甲狀腺機能活化、益精固腎、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的功效。
多食用具有護腎利尿作用的食物，如動物肝臟、瘦肉、胡蘿蔔、冬瓜、番茄、柑橘、柿子、乾果等。上述食物內含豐富的蛋白質、維生素、鋅類微量元素等，有利提高身體的免疫力；同時，注意調節食物的酸鹼性。同時也要有意識地多食用一些偏鹼性的食品，如牛奶、豆製品、蒟蒻、蘿蔔、馬鈴薯、萵苣、南瓜、西瓜、香蕉、蘋果、柿子等。多吃含水分較多的食物，如水果、蔬菜，對防止泌尿系統感染有重要的作用，有利於減少細菌繁殖的機會，達到沖洗泌尿道的目的。
透過上述的介紹，青少年和家長應該對飲食上養腎的各方面和注意事項有了較為詳細了解。除此之外，青少年們也應注意起居飲食習慣，養成良好的生活習慣，並透過適當的體力勞動和體能鍛煉，不斷增強體質，進步自身素質。