何謂有機？   

　有機是指農作物在種植過程中，

　沒有使用非天然的化學物質或有機物質，

 　   如農藥（即殺蟲劑、除草劑等）、 化學肥料等。

 　　所以不論是有機商家的餐飲食品商品，  

　或家中庭園自產的天然蔬果，

　以及野外採集蔬果野生動物，

　只要是100%天然的， 都可以稱作是有機的。

　長久以來，


  隨著科技進步、 商業發達，

  食品從種植到量產，

　都經過了基因改造及化學加工，

　以追求經濟利益，

　而忽略對人體及環境的影響及潛在傷害。